Odyssée Sicilienne - 12 jours

1er jour

Arrivée à Casa "Il Bosco", une charmante maison noble du XIXème siècle restaurée, entourée par la nature sauvage du Parc des Madonies avec des vues spectaculaires sur la côte nord de l'île et les îles Éoliennes. Dîner à base de produits locaux et hébergement.

2ème jour: Casa "Il Bosco" - Casalvecchio (heures à cheval: 7)

Petit déjeuner et départ à 8h30. Nous commençons la journée en traversant une zone de dense végétation méditerranéenne avec des vues magnifiques sur la mer Tyrrhénienne. Passage près de Castelbuono et pique-nique, avant de commencer l'ascension de la vallée de la rivière Pollina, l'un des endroits les plus fascinants, sauvages, panoramiques et les moins connus de Sicile, entre les territoires de Castelbuono, San Mauro Castelverde et Geraci Siculo, à travers des sentiers et des vieux chemins oubliés, jusqu'à l'Agriturismo Casalvecchio, une ancienne ferme datant du XIXe siècle, qui a été restaurée, immergée dans les collines verdoyantes de la vallée de la rivière Rainò. Copieux dîner à base de produits de la ferme et logement.

3ème jour: Casalvecchio - Baglio San Pietro (heures à cheval: 6)

Après le petit-déjeuner nous quitterons Casalvecchio vers 8h30. Nous commencerons par chevaucher le long d'une «trazzera» (ancienne route de transport de marchandises et d'animaux à travers l'île) en direction de Gangi, une ville de montagne d'origine ancienne et mystérieuse. Après être passé sous la ville de Gangi, nous traverserons les alpages avec de belles vues sur la campagne environnante, pour atteindre le bois de Sperlinga, une forêt naturelle, où nous nous arrêterons pour un pique-nique. Dans l'après-midi, nous nous dirigerons vers le village de Sperlinga, un lieu fascinant caractérisé par des habitations troglodytes, dont certaines sont encore utilisées aujourd'hui, et son château unique, creusé dans la roche. Nous visiterons le village et son château, avant un court trajet pour rejoindre Baglio San Pietro, une ferme restaurée datant du XVIIe siècle et équipée d'une piscine, où nous dînerons et passerons la nuit.

4ème jour: Baglio San Pietro - Le Querce di Cota (heures à cheval: 7)

Nous partirons vers 8h30 et nous commencerons la journée en descendant dans la vallée de la rivière Salso Cimarosa, que nous suivons entourés par la nature préservée et les monts Erei. Pause pique-nique et continuation le long de la vallée sauvage de la rivière Salso Cimarosa et puis de la rivière Troina di Sotto, en passant par les territoires de Gagliano Castelferrato et de Troina, des villes historiques d'origine très ancienne. Arrivée dans l'après-midi à l'Agriturismo Le Querce di Cota, une très belle structure équipée d'une piscine. Dîner à base de produits biologiques de la ferme et nuit.   

5ème jour: Le Querce di Cota - Fucina di Vulcano (heures à cheval: 6)

Petit-déjeuner et départ vers 8h30. Nous continuons à suivre la vallée de la rivière Troina di Sotto pendant quelques heures, avant de traverser les dernières collines et arriver dans la vallée de la rivière Simeto, aux pieds de l'imposante "Montagne", la majestueuse Etna. Après la pause pique-nique nous traversons le territoire de Bronte, célèbre pour la production de pistaches. Nous contournons la ville pour arriver à La Fucina di Vulcano, structure de qualité équipée d'une piscine avec vue magnifique sur l'Etna. Dîner et nuit. 

6ème jour: Fucina di Vulcano - Giardino di Efesto (heures à cheval: 5)

Petit-déjeuner et départ de la Fucina à environ 8h30. Après avoir traversé une partie de la campagne du territoire de Bronte, nous commençons notre ascension du volcan sur le versant ouest pour rejoindre la piste Altomontana que nous atteignons près de Monte Scavo et nous poursuivons à travers une succession de forêts de hêtres et conifères alternées aux coulées de lave plus et moins récentes et où, les jours de bonne visibilité, nous pouvons profiter d'une vue imprenable sur la moitié de la Sicile et sur le sommet de l'Etna, où nous pouvons faire de beaux galops. Pique-nique près du refuge de la Galvarina et arrivée dans l'après-midi à Giardino di Efesto, charmante structure entourée par des bois à 1700m d'altitude. Dîner et nuit.

7ème jour: Giardino di Efesto - Feudo Magazzeni (heures à cheval: 6)

Petit-déjeuner et départ vers 8h00 en direction sud-est. Traversée de la zone de Rifugio Sapienza et visite des Cratères Silvestri (cratères latéraux en boutonnière formés lors d'une éruption majeure de la fin du XIXe siècle) avant de commencer la descente à travers le Désert de l'Etna, ainsi appelé à cause de l'absence de sentiers qui le traversent et pour son territoire sauvage. Nous traversons des forêts de chênes, de chênes verts et de châtaigniers, avant d'arriver près du village de Zafferana Etnea, célèbre pour sa production de miel, et nous continuons vers notre hébergement, Feudo Magazzeni, dans le territoire de Sant'Alfio, une belle structure historique, récemment restaurée. Dîner et nuit.

8ème jour: Jour de repos

Jour de repos pour les chevaux et les cavaliers. Possibilité de réserver une excursion en 4x4 et à pieds au sommet de l'Etna ou une degustation de vins Etna doc.

9ème jour: Feudo Magazzeni - Clan dei Ragazzi (heures à cheval: 6)

Petit-déjeuner et départ vers 8h30. Ascension du versant est/nord-est de l'Etna à travers des forêts de chênes verts (quercus ilex), y compris le célèbre Ilici du Carrinnu, énorme spécimen vieux de plusieurs siècles. Nous passons ensuite sur le bord de la Valle del Bove, la dépression célèbre où la lave de presque toutes les éruptions du cratère sud-est du volcan (son cratère plus haut et plus actif) est acheminée. Pique-nique et reprise de l'ascension vers les Cratères Sartorius, belle boutonnière de cratères nés au cours d'une grande éruption de flanc en 1865, et continuation à travers des forêts de bouleaux, de hêtres et de pins (pinus larix) pour arriver dans la zone de Piano Provenzana, où nous commençons à parcourir une série de pistes et de sentiers à travers un paysage lunaire et nous traversons le théâtre de la dernière grande éruption laterale de l'Etna (en octobre 2002). Passage de la boutonnière de 2002, puis de Monte Nero et du refuge Timpa Rossa, entourés par un magnifique bois de hêtres, avant de traverser la coulée de lave de 1928 et arriver à Pineta Ragabo, forêt de pins (pinus larix) de taille considérable, où se trouve notre hébergement, Chalet Clan dei Ragazzi. Dîner et nuit.

10ème jour: Clan dei Ragazzi - Hotel Nebrodi (heures à cheval: 7)

Petit-déjeuner et départ vers 8h30. Nous commençons la journée en suivant la piste Altomontana jusqu'à Monte Spagnolo, après avoir traversé des zones très panoramiques et intéressantes, y compris la coulée de 1981 et ses Hornitos ("petits fours" en espagnol, des petites bouches ouvertes au cours de l'éruption), pour puis commencer notre descente par le versant nord-ouest du volcan à travers de beaux bois variés, jusqu'à Randazzo, une ville historique et monumentale. Nous traversons la ville avant de commencer notre ascension de Monte Colla, la première montagne des monts Nebrodis en partant de l'est. Arrivée à Hotel Nebrodi, ancienne demeure aristocrate et l'hotel le plus isolé de la Sicile, où nous attend un riche dîner à base de plats typiques de la région.    

11ème jour: Hotel Nebrodi - Villa Miraglia (heures à cheval: 7)

Petit-déjeuner et départ à 8h30 pour passer toute la journée à l'intérieur du Parc des Nebrodis. De Monte Colla nous nous dirigeons vers la fameuse dorsale qui longe la crête des montagnes le long de laquelle s'étend un chemin d'environ une centaine de kilomètres entre les forêts et les pâturages de haute montagne. Nous continuons le long de la crête, alternant des forêts luxuriantes à des clairières panoramiques, où nous pouvons voir au nord les îles Éoliennes et au sud l'imposant pic de l'Etna. Passage par le lac Cartolari, puis le lac Biviere de Cesarò, halte migratoire pour les oiseaux, et finalement le lac Maulazzo, dominé par le mont Soro, le plus haut sommet des monts Nebrodis (1847 mt), couvert de forêts de hêtres magnifiques. Arrivée à notre logement, Villa Miraglia, une charmante structure qui se trouve au cœur du Parc des Nebrodis.       

12ème jour: Villa Miraglia - Monte Soprano (heures à cheval: 7)

Petit-déjeuner et départ à 8h00. Pendant la matinée nous continuons à suivre la dorsale au milieu de forêts de hêtres et de chênes. Dans l'après-midi nous commençons notre descente des monts Nebrodis, en parcourant des chemins sauvages et très peu connus, avec des vues spectaculaires sur le centre de l'île. Arrivée à notre logement, Monte Soprano, une grande ferme et agriturismo dotée de piscine, dans le territoire de Cerami. Dîner et hébergement.     

13ème jour: Monte Soprano - Al Convento (heures à cheval: 7)

Nous partons à 8h30 et nous laissons le Parc des Nebrodis derrière nous pour entrer dans la réserve Sambughetti-Campanito dans le territoire de Nicosia (province d'Enna). Pause pique-nique à la sortie de la réserve, avant de parcourir un chemin hautement panoramique qui passe en dessous de gigantesques éoliennes, avec des vues magnifiques sur la côte nord et les montagnes Madonies. Dans l'après-midi nous arrivons au village medieval et pittoresque de San Mauro Castelverde, où nous dînons et nous passons la nuit dans un ancien monastère capuchin transformé en hotel.  

14ème jour: Al Convento - Casa "Il Bosco" (heures à cheval: 7)

Petit-déjeuner et départ à 8h30. Nous commençons la journée en descendant dans la vallée sauvage et peu connue de la rivière Pollina. Après avoir traversé la rivière nous nous arrêtons pour la pause pique-nique près de Castelbuono, avant de rentrer dans le territoire de Cefalù, où notre aventure se termine là où elle a commencé, à Casa "Il Bosco". Dîner et hébergement.  

15ème jour

Petit-déjeuner et transfert à l’aéroport.