De Côte à Côte - 6 jours

1er jour

Arrivée à Casa "Il Bosco", une charmante maison noble du XIXème siècle restaurée, entourée par la nature sauvage du Parc des Madonies avec des vues spectaculaires sur la côte nord de l'île et les îles Éoliennes. Dîner à base de produits locaux et hébergement.

2ème jour: Casa "Il Bosco" - Rifugio Marini (heures à cheval: 7)

Après le petit-déjeuner, affectation des chevaux et départ vers 8h30. Nous commençons par un beau parcours au milieu d'une végétation sauvage et des bois méditerranéens, avec une vue imprenable sur la Côte Tyrrhénienne. Continuation à travers des bois de chênes verts, rouvres et lièges pour arriver dans le territoire de Isnello. Après le pique-nique, on commence la montée sur le versant nord du Massif du Carbonara, deuxième plus haute montagne de Sicile (1979 m), en traversant des forêts luxuriantes de chênes verts et de hêtres jusqu'à Piano Battaglia, station de montagne au coeur du Parc des Madonies, où nous dînons à base de produits typiques et passons la nuit à Rifugio Marini.

3ème jour: Rifugio Marini - Agriturismo Feudo Catuso (heures à cheval: 7)\

Petit-déjeuner et départ vers 8h30. Parcours en altitude au cœur du Parc des Madonies où nous commençons à voir l'intérieur de l'île. Passage par la ville médiévale de Polizzi Generosa, où est consommé le pique-nique, avant de descendre des montagnes. Continuation dans l'après-midi à travers les voies de transhumance jusqu'à l'Agriturismo Feudo Catuso, ancienne ferme du XIIIe siècle récemment rénovée, où nous dînons à base de produits locaux et passons la nuit.

4ème jour: Agriturismo Feudo Catuso - Mappa (heures à cheval: 7)

Petit déjeuner et départ de la ferme vers 8h30. Au cours de cette journée nous commençons à pénétrer dans la profondeur du grenier à blé qu'est la Sicile depuis l'antiquité à travers les Regie Trazzere ("tracés royales" établies par le gouvernement Bourbon pour assurer la libre circulation des troupeaux et des personnes à travers l'île). Passage près du Sanctuaire Madonna del Bilici, au centre de l'île. Pique-nique près de la gare de Marianopoli. Continuation du parcours dans l'après-midi à travers les champs de blé et de fourage à perte de vue, pour arriver enfin à Mappa, ancienne résidence des princes Spadafora, équipée avec piscine. Somptueux dîner et hébergement.

5ème jour: Mappa - Agriturismo Principe di Aragona (heures à cheval: 7/8)

Petit-déjeuner et départ de Mappa vers 8h00. Parcours à travers les champs jusqu'aux pieds du pittoresque et ancien village de Sutera, considéré comme l'un des plus anciens de l'histoire, avec plusieurs témoignages préhistoriques. Continuation jusqu'à la vallée de la rivière Platani, l'un des principaux cours d'eau de l'ouest de la Sicile, après avoir traversé la suggestive réserve naturelle de Monte Conca. Pique-nique et continuation à travers la vallée jusqu'à notre prochain arrêt: Principe di Aragona, ancienne ferme restaurée avec piscine. Dîner et nuit.

6ème jour: Agriturismo Principe di Aragona - La Casa di Bacco (heures à cheval: 5/6)

Petit déjeuner et départ vers 8h30. Après avoir traversé une zone agricole près de Aragona, nous arrivons au petit village typique de Joppolo Giancaxio, où nous faisons la pause pique-nique. Dans l'après-midi, continuation en direction du village de Giardina Gallotti à travers des zones cultivées avec des vignes et des oliviers pour arriver a notre logement, La Casa di Bacco, entouré par ses vignes et équipé avec piscine. Possibilité dans l'après-midi de se relaxer à l'hotel ou de faire une excursion pour visiter la Vallée des Temples, avant de manger un riche dîner accompagné par le vin de la maison.

7ème jour: La Casa di Bacco - Luna Minoica (heures à cheval: 7)

Petit-déjeuner et départ vers 8h30. Parcours très charmant à travers les collines d'Agrigente cultivée avec oliviers et amandiers, avec une vue imprenable sur la Côte Méditerranéenne. Pique-nique près de la ville de Realmonte puis continuation en direction de la réserve côtière de Torre Salsa, l'une des côtes les plus belles et les mieux préservées de Sicile, où notre aventure se termine sur les belles plages de sable fin. Dîner dans un restaurant sur la plage et nuit à Luna Minoica, structure de qualité.

8ème jour

Petit déjeuner et transfert vers l'aéroport.